{"product_id":"le-parrilla-canopy","title":"Le Parrilla Canopy","description":"\u003cstyle\u003e\n  \/* On garde quand même la vidéo propre *\/\n  .video-responsive-container {\n    position: relative;\n    padding-bottom: 56.25%;\n    height: 0;\n    overflow: hidden;\n    max-width: 100%;\n    margin-bottom: 20px;\n    border-radius: 8px;\n  }\n  .video-responsive-container iframe {\n    position: absolute;\n    top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; border: 0;\n  }\n  p { margin-bottom: 1rem; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(92, 174, 10);\"\u003eTous nos produits sont en stock - livraison par cargo avion et camion hayon à votre porte en 2 à 3 semaines.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e→ Choisissez un modèle pour le voir en photo (certaines couleurs ne sont pas illustrées)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e*La différence majeure entre la Parrilla Canopy et un modèle standard réside dans sa conception structurelle, le modèle Canopy est plus profond, offrant ainsi une zone de braise plus vaste et une meilleure inertie thermique. De plus, il intègre une hotte de protection de haute qualité pour canaliser la chaleur et les fumées, ce qui en fait l'équipement le plus complet de notre gamme.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa Parrilla Canopy : L’Alliance de l'Extraction, de la Profondeur et de la Tradition\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInspirée directement du \u003cb\u003ebarbecue argentin\u003c\/b\u003e, la Parrilla Canopy est l'outil professionnel par excellence pour les environnements exigeant un système complet avec extraction intégrée. Sa structure robuste en acier inoxydable est conçue pour une maîtrise totale de la cuisson à la braise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUn Design Ergonomique et Structurel :\u003c\/b\u003e Ce modèle intègre une hotte (Canopy) haute performance pour une évacuation optimale des fumées. Sa profondeur augmentée permet d'accueillir un volume de braises plus important, garantissant une stabilité de chaleur supérieure pour les services intensifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSystème d’Élévation et Précision :\u003c\/b\u003e Le régulateur manuel permet un réglage millimétré de la hauteur des grilles. Cette ingénierie de précision offre un contrôle total sur l’intensité thermique, permettant de moduler la saisie des viandes selon les besoins spécifiques du chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGestion des Graisses et Inclinaison :\u003c\/b\u003e Les grilles inclinées en \"V\" drainent les graisses vers un collecteur amovible, supprimant les retours de flammes et les fumées excessives. Ce système assure une cuisson saine tout en protégeant les parois environnantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInertie Thermique et Conception Professionnelle :\u003c\/b\u003e Grâce à son foyer équipé de briques réfractaires haute densité, le modèle Canopy maintient une chaleur homogène sur de longues durées. Son châssis ultra-robuste est spécifiquement dimensionné pour un usage intensif quotidien en restauration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003eInclus : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e1 hotte (Canopy) intégrée \/ 1 set de grilles en \"V\" \/ 1 grille de maintien au chaud supérieure \/ 1 grattoir \/ 1 pelle à cendres \/ 1 cheminée d’allumage \/ 1 tisonnier \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"overflow-x: auto; -webkit-overflow-scrolling: touch; width: 100%; border: 1px solid #eee; border-radius: 8px; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; min-width: 900px !important; border-collapse: collapse; table-layout: auto !important;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee; white-space: nowrap !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eModèle\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee; white-space: nowrap !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (LxPxH) mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee; white-space: nowrap !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eSurface de cuisson (cm)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee; white-space: nowrap !important;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids (kg)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee; white-space: nowrap !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpécificité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee; white-space: nowrap !important;\"\u003e\u003cb\u003eGP1GCA (1 grille)\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee; white-space: nowrap !important;\"\u003e800 \/ 825 \/ 2350\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee; white-space: nowrap !important;\"\u003e63 \/ 62\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee; white-space: nowrap !important;\"\u003e\u003cb\u003e200 kg\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee; white-space: nowrap !important;\"\u003eHotte intégrée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee; white-space: nowrap !important;\"\u003e\u003cb\u003eGP2GCA (2 grilles)\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee; white-space: nowrap !important;\"\u003e1200 \/ 825 \/ 2350\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee; white-space: nowrap !important;\"\u003e2x (50 \/ 62)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee; white-space: nowrap !important;\"\u003e\u003cb\u003e240 kg\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee; white-space: nowrap !important;\"\u003eHotte intégrée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee; white-space: nowrap !important;\"\u003e\u003cb\u003eGP3GCA (3 grilles)\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee; white-space: nowrap !important;\"\u003e1800 \/ 825 \/ 2350\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee; white-space: nowrap !important;\"\u003e3x (50 \/ 62)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee; white-space: nowrap !important;\"\u003e\u003cb\u003e320 kg\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee; white-space: nowrap !important;\"\u003eHotte intégrée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/8339\/8784\/files\/tech_sheet_GP2G_Canopy.pdf?v=1775203301\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e Fiche technique GP2GCA (2 grilles) \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GrillResto","offers":[{"title":"GP1GCA (1 grille)","offer_id":57644964282752,"sku":null,"price":9790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GP2GCA (2 grilles)","offer_id":57644964315520,"sku":null,"price":12190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GP3GCA (3 grilles)","offer_id":57644964348288,"sku":null,"price":15990.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/8339\/8784\/files\/11_1_1fb7e5a3-c7bc-4511-adbe-80f1c9c3662c.png?v=1773856296","url":"https:\/\/grillresto.fr\/en\/products\/le-parrilla-canopy","provider":"GrillResto","version":"1.0","type":"link"}