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*La différence entre les modèles R56 et R74 (75 couverts) se situe au niveau des dimensions : l'un est plus large mais moins profond, et l'autre plus profond mais moins large. Cette alternative vous permet d'adapter le modèle à votre espace.
Découvrez le Four à Charbon Roaster : L’outil indispensable pour une cuisine au charbon d’exception !
Le Roaster est bien plus qu’un simple four. C’est une combinaison innovante d’un gril ouvert professionnel et d’un four fermé, utilisé par les chefs les plus exigeants à travers le monde.
Grâce à lui, vos plats auront une saveur unique, tout en augmentant la productivité de votre cuisine.
Pourquoi choisir le Four Roaster ?
VITESSE : Avec une cuisson 35% plus rapide qu’un gril traditionnel, le Roaster vous permet de servir plus de clients en moins de temps.
QUALITÉ : Profitez de saveurs authentiques, de textures parfaites, et d’une jutosité garantie pour toutes vos préparations. Le Roaster assure une cuisson parfaite pour la viande, le poisson, le poulet, les hamburgers, les steaks, et bien plus encore.
ÉCONOMIE : Réduisez votre consommation de charbon de bois grâce au système de double ventilation intégré qui régule le débit d’air. Le Roaster est conçu pour être économique sans compromettre la qualité de vos plats.
FACILITÉ : Le Roaster est conçu pour une utilisation et un entretien simples. Ses grilles amovibles, sa porte à fermeture douce, et ses tiroirs récupérateurs de cendres et de graisse facilitent grandement le nettoyage.
COMMODITÉ : Conçu pour être fonctionnel, les grilles de gril facilement amovibles et la porte à fermeture en douceur ainsi que le tiroir récupérateur de cendres et le bac récupérateur de graisse ne sont que quelques-unes des caractéristiques qui facilitent son utilisation et son nettoyage.
SÉCURITÉ ET ROBUSTESSE : Protégez votre équipe de la chaleur constante grâce à une conception intelligente. Le chapeau coupe-feu spécialement intégré réduit les risques d’incendie.
De plus, le boîtier supérieur renforcé et la chambre à air élargie assurent une meilleure isolation thermique et une évacuation rapide de la chaleur, garantissant une sécurité accrue et une durabilité supérieure.
Un Four adapté à tous vos espaces
Que vous dirigiez un petit bistrot ou un grand restaurant, le Roaster s’adapte à votre espace.
Choisissez parmi quatre modèles, chacun offrant des dimensions de largeur et de profondeur variées pour répondre à vos besoins spécifiques.
Prêt à révolutionner votre cuisine ?
Explorez nos modèles de Roaster et trouvez celui qui correspond parfaitement à vos exigences.
Inclus : 2 plateaux GN / 2 grilles / 1 grattoir / 1 pelle à cendre / 1 pince / 1 pince clips / 1 tisonnier / 1 brosse
