La Rôtissoire

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*Pour plus de simplicité, le chargement du bac à charbon/bûche se fait des deux côtés de façon standard.

Explorez la Perfection Culinaire avec Notre Rôtissoire Avancée Inspirée des techniques traditionnelles grecques et de l’illustre tradition médiévale française de rôtisserie

Notre rôtissoire fermée conjugue héritage et innovation pour offrir une expérience de rôtissage inégalée. Elle est spécialement conçue pour réaliser parfaitement la cuisson des poulets, de diverses viandes et légumes, répondant ainsi aux attentes des cuisines modernes les plus exigeantes.

Performance et Capacité Élevées

Capable de rôtir jusqu’à 48 poulets en 50 minutes, cette rôtissoire surpassera vos attentes en termes de vitesse et d’efficacité, idéale pour les professionnels et les occasions spéciales. Sa conception fermée permet une cuisson plus rapide que les rôtissoires ouvertes, tout en conservant une qualité de cuisson supérieure.

Économie d’Énergie et Efficacité

Notre rôtissoire utilise du bois ou du charbon tout en conservant une efficacité énergétique remarquable. Grâce à un système de confinement élevé de la chaleur, elle garantit une cuisson uniforme et réduit considérablement la consommation d’énergie.

Design Ergonomique et Maintenance Simplifiée

La rôtissoire est conçue pour être facile à utiliser et à nettoyer, avec une ergonomie optimale pour un confort d’utilisation continu. Un système zéro entretien et des accessoires modulables rendent l’appareil aussi pratique qu’efficace, s’adaptant à tous types de préparations culinaires.

Technologie de Rotation Planétaire Grâce à son système de rotation planétaire sophistiqué, notre rôtissoire assure un rôtissage uniforme de toutes les viandes, maximisant les saveurs et les textures.

Deux Modèles Disponibles Nous offrons deux variantes de ce modèle pour mieux répondre à vos besoins spécifiques, que vous disposiez d’un petit espace ou nécessitiez une capacité plus importante.

Faites le choix de l’excellence avec notre rôtissoire, où tradition et modernité se rencontrent pour transformer chaque repas en un événement mémorable.

Inclus :
6 broches / 12 ou 18 fourchettes simples / 18 ou 30 fourchettes doubles / 1 tisonnier / 1 pelle à cendre

Accessoires supplémentaires à la demande (prix HT) :
Broche poulet set = 145€/pcs | Panier plat - Panier rond - Support méchoui = 195€/pcs

Téléchargez les fiches techniques pour plus d'informations :

• Fiche technique CFW12 (30 poulets)
• Fiche technique CFW16 (42 poulets)